Le fromage à la crème est fabriqué en Italie à partir de lait de vache pasteurisé. La période de maturation est de cinq jours. La mozzarella est délicieuse dans une salade, avec du basilic frais, des tranches de tomates et de l'huile d'olive. En raison de ses bonnes propriétés fondantes, la mozzarella convient parfaitement au gratin, par ex. B. sur la pizza et les casseroles.
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