La bière triple sans gluten est une bière triple forte, biologique et de haute fermentation avec un pourcentage d'alcool de 8,0 %. Ce triple a une couleur unie qui tend vers le cuivre, vieil or lumineux avec une couche de mousse qui reste en place. L'arôme est plutôt discret et élégant, avec une pincée de fermentation et de levure fine. Malgré le pourcentage d'alcool élevé, cette bière forte a un goût très frais. Il a un goût plein avec un arrière-goût d'élégance. Pas trop de douceur et pas trop de caramel. Une bière parfaite à boire avec, par exemple, un plateau de fromages, ou simplement à déguster lors d'une belle soirée.
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