La Quintine Blanche Bio est une bière blanche de la Brasserie des Légendes situé à Ellezelle, en Belgique. Sa particularité, ce sont ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, qui proviennent exclusivement de la filière biologique. Non filtrée et refermentée en bouteille, la Quintine blanche bio est brassée selon la tradition des Weizenbier allemande. Elle présente des arômes fruités avec un fort caractère houblonné. Très rafraichissante par son amertume en bouche, elle dévoile des notes citronnées au nez. Cette bière accompagnera sushi et autres poissons crus, poissons blancs et fruits de mer.
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